¿Quieres tener tu propio blog?
o conxuro da queimada
|
CONXURO
Mouchos, coruxas, sapos e bruxas.
espritos das nevoadas veigas.
feitizos das mencinheiras.
fogar dos vermes e alimanhas. mal de ollo, negros meigallos, cheiro dos mortos, tronos e raios.
foucinho do satiro e pe do coello.
cun home vello. Averno de Satan e Belcebu, lume dos cadavres ardentes, corpos mutilados dos indecentes, peidos dos infernales cus, muxido da mar embravescida.
falar dos gatos que andan a xaneira, guedella porra da cabra mal parida.
deste lume que asemella ao do inferno, e fuxiran as bruxas acabalo das sas escobas, indose bañar na praia das areas gordas.
os ruxidos que dan as que non poden deixar de queimarse no agoardente, quedando asi purificadas.
quedaremos libres dos males da nosa ialma e de todo embruxamento.
a vos fago esta chamada: si e verdade que tendes mais poder que a humana xente, eiqui e agora, facede cos espritos dos amigos que estan fora, participen con nos desta queimada. |
Traducción
Buhos, lechuzas, sapos y brujas.
espíritus de las nevadas vegas.
hechizos de las curanderas.
hogar de gusanos y de alimañas. mal de ojo, negros hechizos, olor de los muertos, truenos y rayos.
hocico del sátiro y pie del conejo.
con un hombre viejo.
fuego de los cadáveres en llamas, cuerpos mutilados de los indecentes, pedos de los infernales culos, mugido de la mar embravecida.
maullar de los gatos en celo, pelo malo y sucio de la cabra mal parida.
de este fuego que se asemeja al del infierno, y huirán las brujas a caballo de sus escobas, yéndose a bañar a la playa de las arenas gordas.
los rugidos que dan las que no pueden dejar de quemarse en el aguardiente quedando así purificadas.
quedaremos libres de los males de nuestra alma y de todo embrujamiento.
a vosotros hago esta llamada: si es verdad que tenéis más poder que la humana gente, aquí y ahora, haced que los espíritus de los amigos que están fuera, participen con nosotros de esta queimada. |
Esta es la receta para preparar una buena queimada.
Ingredientes: Aguardiente, azúcar blanco fino, cortezas de limón y algunos granos de café, también hay quien le añade trozos de manzana y plátano.
Preparación: En un recipiente de barro cocido de vierte el aguardiente y el azúcar, en la proporción aproximada de 125 gramos por cada litro de líquido. Se añaden los trozos de fruta y los granos de café.
Se remueve y se le planta fuego, con un cazo, también de barro, en el que previamente habremos colocado un poco de azúcar con aguardiente. Muy despacio, se acerca al recipiente hasta que el fuego pase de uno a otro.
Se remueve hasta que el azúcar se consuma.
En el mismo cazo se echa un poco de azúcar, esta vez seco, y colocándolo sobre la queimada se mueve hasta convertirlo en almíbar, que se vierte, poco a poco, sobre las llamas y, removiéndolo, esperamos a que las llamas tengan un color azulado, en ese momento se sopla para apagar el fuego, y ya está lista la Queimada. No hay que dejar que el fuego se apague sólo, porque sinó quedaría muy floja.
